香料香料

看了臺灣 YouTube 頻道「好味小姐腦波弱」上傳的最新影片，是以介紹一些「特殊粽子」作爲主題。影片的最後竟然介紹了來自馬來西亞的娘惹粽，突然覺得不「特殊」起來了，反而給我滿滿的親切感 XD。

影片中的「剪輯師（阿斷）」在介紹那個娘惹粽時，提到了製作該粽子使用的馬來西亞傳統香料，而他將該香料稱爲「閏巴香料」，這不禁令我噗哧地笑了一下。

「閏巴」其實對應馬來文原名的 rempah 一詞，而 rempah 所對應的中文字詞是什麼呢？就是「香料」二字本身啊！

換句話說，「閏巴香料」若直譯成中文的話，就會變成「香料香料」了 XDD。

對了，阿斷在影片中也有提到該香料是「用蝦米加各種香料炒出來的」。我合理懷疑，那個「蝦米」可不是普通的「炒蝦米」這麼簡單，而是另一個在馬來西亞以及週邊的其他一些東南亞國家常見的醬料——峇拉煎（belacan）！